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Sistema agroindustrial cacao en México y sus comportamiento en el mercado / Ramírez Díaz, Francisco Javier
Título : Sistema agroindustrial cacao en México y sus comportamiento en el mercado Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramírez Díaz, Francisco Javier, Autor Editorial: Universidad Autónoma Chapingo Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 161 p. ISBN/ISSN/DL: 968-889-392-X Nota general: Donado por Universidad Autónoma de Chapingo (UACh). Idioma : Español (spa) Palabras clave: Cacao, Comercio, Mexico, Elaboración de cocoa, Producción y comercio. Clasificación: HD9200.M52 R25 1997 Resumen: El cacao brota desde las profundidades mismas de la cultura mexicana. Originario de América y domesticado por los pueblos mesoamericanos, su valor intrínseco le permitió ser moneda en el comercio de esas milenarias sociedades: raíces que se han debilitado. En los años 90 dependen de su cultivo 40 mil productores y sus familias, por lo que el autor revisa diversas problemáticas perturbadoras y limitantes del futuro del sistema agroindustrial de este importante grano, por los posibles efectos del TLCAN, vigente desde 1994. Sistema agroindustrial cacao en México y sus comportamiento en el mercado [texto impreso] / Ramírez Díaz, Francisco Javier, Autor . - Universidad Autónoma Chapingo, 1997 . - 161 p.
ISSN : 968-889-392-X
Donado por Universidad Autónoma de Chapingo (UACh).
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Cacao, Comercio, Mexico, Elaboración de cocoa, Producción y comercio. Clasificación: HD9200.M52 R25 1997 Resumen: El cacao brota desde las profundidades mismas de la cultura mexicana. Originario de América y domesticado por los pueblos mesoamericanos, su valor intrínseco le permitió ser moneda en el comercio de esas milenarias sociedades: raíces que se han debilitado. En los años 90 dependen de su cultivo 40 mil productores y sus familias, por lo que el autor revisa diversas problemáticas perturbadoras y limitantes del futuro del sistema agroindustrial de este importante grano, por los posibles efectos del TLCAN, vigente desde 1994. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 0003146 HD9200.M52 R25 1997 Libros Biblioteca principal Sala general Disponible